México Lindo es un acogedor y encantador restaurante ubicado en 1201 W. Tudor Road en Anchorage. Si bien previamente ocupó el lugar el famoso restaurante Granny B’s, México Lindo ha sabido conservar la esencia y los platos que tanto gustaban a los lugareños.
Con un menú lleno de nostalgia, México Lindo ofrece delicias clásicas de un auténtico diner americano. Platos de desayuno sencillos y directos, omelettes abundantes, sándwiches clásicos y una variedad de hamburguesas. También tienen para ofrecer huevos rancheros, uno de los platos favoritos de todos los tiempos.
Si bien el espacio no destaca por una decoración particularmente llamativa, su ambiente es cómodo, limpio y agradable. Además, el personal es amable y atento, y nunca dejaron que nuestras tazas de café quedaran vacías.
Probamos el famoso “Big” omelette, relleno hasta el tope con pavo a la parrilla, queso suizo y tocino crujiente. Se sirve con unas deliciosas papas hash brown doradas y una opción de tostadas o pancakes. Y déjame decirte, las pancakes son absolutamente perfectas. La masa tiene un toque ligero de dulzura, y la textura esponjosa y tierna, con ese exterior dorado, son todo lo que una buena pancake debería ser.
Y no olvidemos los huevos rancheros, un plato equilibrado y perfectamente sazonado que combina tortillas fritas con huevos y una salsa ahumada. La mezcla de las tortillas suaves en el centro del plato con las crujientes en los bordes es simplemente deliciosa. Al cortar los huevos (pedí los míos a punto), la yema agrega una cremosidad a los sabores brillantes de la salsa. Junto con los frijoles refritos, el queso mexicano y la crema, este plato clásico es reconfortante y satisfactorio.
Pero ahí no termina la experiencia en México Lindo. Al lado se encuentra el Mini-Market, donde descubrimos una maravillosa panadería con una selección de pasteles y dulces tradicionales mexicanos. Además, tienen una variedad de snacks y productos mexicanos, incluyendo ingredientes que no suelen encontrarse fácilmente en otros supermercados locales.
En conclusión, México Lindo es un verdadero tesoro escondido en Anchorage. Es un lugar donde los amantes de la comida pueden disfrutar de platos sencillos pero deliciosos, sin perder esa esencia confortable y acogedora de un auténtico diner. Te invito a que vayas y descubras los sabores de México en este encantador rincón de Alaska. ¡No te arrepentirás!
México Lindo es un restaurante ubicado en Anchorage, Alaska, en la dirección 1201 W. Tudor Road. Anteriormente ocupado por el restaurante Granny B’s, México Lindo ha conservado la esencia y los platos que eran populares entre los lugareños.
El menú de México Lindo ofrece platos clásicos de un auténtico diner americano, como desayunos sencillos, omelettes abundantes, sándwiches clásicos y una variedad de hamburguesas. También destacan los huevos rancheros, uno de los platos favoritos de todos los tiempos.
El restaurante se caracteriza por un ambiente cómodo, limpio y agradable, con un personal amable y atento. Además, ofrecen café constantemente para que los clientes nunca se queden sin.
Uno de los platos recomendados es el omelette “Big”, relleno de pavo a la parrilla, queso suizo y tocino crujiente, acompañado de papas hash brown doradas y la opción de tostadas o pancakes. Las pancakes son descritas como absolutamente perfectas, con una masa ligeramente dulce, esponjosa y tierna.
También se destacan los huevos rancheros, que se describen como equilibrados y perfectamente sazonados, con tortillas fritas, huevos y una salsa ahumada. La combinación de las tortillas suaves en el centro del plato con las crujientes en los bordes es deliciosa, y la yema de los huevos añade cremosidad a los sabores de la salsa. Además, los frijoles refritos, el queso mexicano y la crema completan este plato clásico.
Además del restaurante, al lado se encuentra el Mini-Market, donde se puede encontrar una panadería con pasteles y dulces tradicionales mexicanos, así como una variedad de snacks y productos mexicanos no comunes en otros supermercados locales.
En resumen, México Lindo es un tesoro escondido en Anchorage, Alaska. Es un lugar donde los amantes de la comida pueden disfrutar de platos sencillos pero deliciosos, manteniendo la esencia de un auténtico diner. Te invitamos a visitarlo y descubrir los sabores de México en este encantador rincón de Alaska. ¡No te arrepentirás!
Términos clave:
– Diner: restaurante de estilo estadounidense que sirve principalmente platos clásicos y caseros.
– Hash brown: papas ralladas y fritas hasta que estén crujientes.
– Omelette: tortilla de huevo batido con relleno de otros ingredientes.
Enlaces relacionados sugeridos:
– Sitio web de México Lindo